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Tete De Moine Käsehobel


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On 13.05.2020
Last modified:13.05.2020

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Hobel für diverse Käsesorten auf den Markt. Bei der Auswahl des richtigen Käseschneiders sind die eigenen Vorlieben sehr wichtig.

Wenn Sie lediglich italienische Gerichte mit frischem Parmesan zubereiten und sonst geschnittenen Käse kaufen, genügt der einfache Käsehobel.

Dann sollten Sie sich nach einer Kombi-Version mit mehreren Schneidemäulern umschauen. Sie können dann die Stärke der Scheibchen je nach Verwendungszweck auswählen.

Einige Modelle ermöglichen sogar eine stufenlose Verstellung der Klinge. Somit ist die Scheibendicke variierbar. Sind Sie eher ein Freund von Weich- oder Sauermilchkäse?

Dann ist ein Käsemesser für Weichkäse die bessere Wahl. Der Käseschaber ist für solche Konsistenzen nicht geeignet.

Schwierigkeiten kann es auch bei sehr Hartem Käse wie Emmentaler geben. Der notwendige Kraftaufwand bewirkt oft eine Zerstörung der Struktur.

Der Käse zerbröselt oder zerbricht. Ein für Hartkäse konzipiertes Käsemesser ist hier angebrachter. Achten Sie in jedem Falle auf Haptik und Stabilität.

Der Käseschneider muss gut in der Hand liegen und solide gebaut sein. Vorteilhaft sind Modelle mit oval- oder ergonomisch geformten Griffen.

Wenn möglich, kaufen Sie einen Käseschneider mit Restehalter. Damit können Sie auch kleine Käsereste zerschneiden, ohne sich zu verletzen.

Da Käse in der Regel fetthaltig ist, muss das Schneidewerkzeug unbedingt aus rostfreiem Material bestehen. Nur dann kann er auch einmal eingeweicht werden.

Es gibt sie in vielen verschiedenen Ausführungen. Seit einigen Jahren gibt es eine Weltmeisterschaft im Käsehobeln. Diese findet alle zwei Jahre jeweils in einem anderen Land statt und die Teilnehmer kommen aus mehr als 20 Länder aus aller Welt.

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2 Antworten

  1. Mogal sagt:

    ich beglГјckwГјnsche, Ihr Gedanke einfach ausgezeichnet

  2. Groramar sagt:

    Welche gute Phrase

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